Selat Solo

Salah satu modifikasi masakan Eropa yang disesuaikan dengan selera lidah lokal adalah Selat Solo. Masakan ini biasa disajikan pada acara-acara pertemuan istimewa.

Pada dasarnya racikan ini berasal dari salad, yang kemudian diberi potongan daging sapi relatif tipis, potongan kentang, potongan telur rebus, potongan buncis, dan potongan tomat. Racikan terebut disajikan dengan disiram saus kecap encer dan diberi mayonais. Benar-benar lezat dan suegerrr... (*BLS)